糟雞腳翅中的食材和調(diào)料
雞爪 | 10只 |
翅中 | 10只 |
花椒 | 10粒 |
姜 | 3片 |
料酒 | 3勺 |
香菜 | 1根 |
辣椒 | 2個(gè) |
檸檬 | 兩片 |
糟鹵 | 500ml |
糟雞腳翅中的做法與步驟第1步.
雞腳翅中洗凈雞腳去指甲

第2步.
什么是泵感
加料酒花椒姜片大火煮10分鐘

第3步.
洗凈冰水泡
泵的選型

第4步.
空干水份
高壓柱塞泵價(jià)格

第5步.
上糟鹵

第6步.
完全浸泡

第7步.
可加香菜辣椒檸檬加保鮮膜放冰箱糟2小時(shí)即可

小貼士可根據(jù)個(gè)人口味加入香菜檸檬辣椒,也可什么都不放
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